O kávě

Naše káva Brasil Rubi pochází z exotického regionu Norte Pioneiro ve státě Paraná z Brazílie. Tato speciální odrůda Rubi je známá svým jedinečným chuťovým profilem, který kombinuje tóny karamelu, čokolády, vína, maliny, švestky, hroznů a třešní. Kávovníky této odrůdy rostou na farmě Sítio Sao José, kterou s láskou a odborností spravuje farmář Ricardo Aparecido Dos Santos. Tato káva je pěstována ve výšce 880 m.n.m. a je zpracována metodou natural, což jí dodává bohatou a plnou chuť.

Historie farmy Sítio Sao José sahá až k Ricardovým předkům, kteří vždy pracovali s kávou. Ricardo vybudoval farmu s více než 10 tisíci kávovníky a nyní vyváží svůj produkt do mnoha zemí díky spolupráci s Capricornio Coffees.

Brazílie, jako největší světový producent a exportér kávy, je hrdá na svou historii a tradici pěstování kávy, která sahá až do první poloviny 18. století.